• Scharrelvlees
  • Lokaal
  • Smaak
  • Open en eerlijk
  • Genieten

Ezeltje heel 1kg

€ 16,00

Ezeltje heel 1kg

 

Het Ezeltje of zoals we het in Nederland noemen liesstuk. Het is een bijzonder stukje wat nooit kan mislukken of je het nou gaar maakt of lekker rosé houdt het kan allemaal. Amerikanen noemen dit stukje de tri tip.

De naam ezel komt weg bij het feit dat het stukje zich zo makkelijk laat klaarmaken dat zelf een ezel het kan.