• Scharrelvlees
  • Lokaal
  • Smaak
  • Open en eerlijk
  • Genieten

Bavette

€ 27,50
  1. Bavette 

De bavette is een stuk uit de flank van de koe dat zit voor de achterpoot. Het is echt werkvlees en daarom grof van draad. Maar van het onze Hereford runderen super mals en perfect voor op de barbecue. Een andere benamingen voor de bavette is flank steak of de officiële naam op de slagersvakschool halve maan.