Rundvlees Puur Natuur

Scharrelvlees
Lokaal
Smaak
Open en eerlijk
Genieten

41 resultaten

Sorteer:

Uitverkocht

Bavette circa 500g € 12,50
Uitverkocht

Diamanthaas circa 300g € 5,25
Doorregen runderlap 500g € 7,50
Brisket circa 1kg € 16,50
Beefhammer heel ca 2,5kg € 25,00
Chipolataworst dun 250g € 3,50
Entrecote per 2 verpakt samen 400g € 10,00
Ezeltje heel 1kg € 14,50
Flat iron steak circa 1kg € 22,50
Hacheevlees/Stoofblokjes 500g € 6,25
Hollandse biefstuk per 2 verpakt samen 300g € 7,20
Uitverkocht

Longhaas circa 500g € 7,25
Kogelbiefstuk 2 verpakt samen 300g € 8,10
Ossestaart circa 500g € 6,25
Picanha circa 1.5kg € 33,75
Rosbief circa 500g € 11,25
riblap 500g € 8,00
Uitverkocht

Ribeye per 2 verpakt samen 500g € 13,50
Rib Roast/Côte de boeuf 1000g € 27,00
Runder schnitzel 300g per 2 € 6,82
Runder verse worstring circa 500g € 6,90
Rundergehakt 300g € 3,30
Rundergehakt 500g € 5,50
Rundergehaktbal gekruid 2 stuks € 4,00
Runderhamburgers glutenvrij 2 stuks € 4,50
Runderhamburgers per 2 verpakt € 4,00
Runderlever 300g € 2,25
Runderpoulet/Soepvlees 500g € 5,50
Runderrollade 1kg € 17,50
Short-rib 500g € 6,13
Schenkel € 2,40
Saucijsjes per 2 € 4,00
Rundervinken per 2 € 4,00
Rundertong heel € 12,50
Runderrookworst 250g € 3,25
Stooflap 500g € 7,25
Uitverkocht

Tomahawk circa 1kg € 27,50
Uitverkocht

T-bone 500g € 14,75
Tartaar 300g € 5,55
Sucadelap per 2 verpakt samen 400g € 6,40
Uitverkocht

Tournedos per 2 verpakt 300g € 13,50

Hereford rund uit de Betuwe

De hereford is een rood-wit gekleurde koe, goed bespierd met veel diepte en inhoud. Aan de lichaamsbouw worden hoge eisen gesteld. Dat moet ook wel omdat ze gehouden worden in een natuurgebied. Goede benen en klauwen zijn dan ook erg belangrijk. De kalveren worden op een natuurlijke manier geboren en vaak gaat dat vanzelf. Kalveren blijven minimaal 6 a 7 maanden bij de moeder, zo kunnen ze een goede groeistart mee krijgen van de ruime hoeveelheid melk die ze dan kunnen drinken. De dierenarts is eigenlijk nooit nodig en er wordt geen antibiotica gebruikt. De runderen eten alleen gras en worden niet gevoerd met krachtvoer. Vlees van grasgevoerde runderen is ook gezonder voor de mens en rijk aan omega 3 en 6. Door de dunne vacht in de zomer en de dikke vacht in de winter kunnen ze het jaarrond buiten zijn.

We slachten zowel vrouwelijke dieren als ossen. Die zijn malser en fijner van draad dan stieren. Het vlees is licht gemarmerd dat zijn kleine vetjes die door de spieren heen lopen, bij het bakken smelten die en die geven het vlees heel veel smaak!